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효세쓰노몬의 맛을 자택에서 즐기는 중요한 분에게 준다

2015.02.15

대흑 털게

도토 앗케시바다의 다이코쿠지마(다이코크트우)에서 잡히는 어부 엄선의 털게를 「대흑 털게(다이코크케가니)」라고 합니다.매년 이 시기만의 큰 사이즈의 털게(1 Kg이상)로, 몸질, 맛 모두
좋습니다.
부디 드셔 주세요!

2015.02.15

눈축제도 끝나・・・・몹시 기다려 진 봄!

눈축제 기간에는 많은 손님에게 내점 승부에서 이기는 일 감사 말씀드립니다.
일찍부터의 예약으로 개인실이 메워져, 일부의 손님에게는 들어가 받지 못하고, 사과 말씀드립니다.
해를 거듭할 때마다 단체모양의 내점이 적게 되어, 개인의 손님이 증가해 개인실이 부족이라고 느껴
내립니다.리뉴얼도 시야에 넣어 개선을 향하고 싶습니다.

봄이 몹시 기다려 진 요즘.올해의 겨울은 한난의 차이가 크고 불안정한 기후로, 예년보다 비행기의 결항도 많았기 때문에는.빨리 봄이 되었으면 좋겠다고 바라고 있습니다.